איזון מטאבולי

“צריכה קבועה של פטריות נמצאה יעילה לטיפול בתסמונת המטאבולית: מחקרים הדגימו את הפעילות נוגדות חמצון של פטריות, המחזקת את מערכות ההגנה של תאי הגוף כנגד רדיקלים חופשיים, ביחד עם הגברת הפעילות האנטי דלקתית, מה שמסייע להגנה מפני יתר לחץ דם ויתר שומנים בדם הנובעים מהשמנה ומסוכרת.”

(מתוך מאמרו של Ganesan משנת 2018*)

Ganesan K, Xu B. Anti-Obesity Effects of Medicinal and Edible Mushrooms. Molecules. 2018;23(11):2880. Published 2018 Nov 5. doi:10.3390/molecules23112880.