מעשה בחמישה מרקים
בישול אופטימי
מתכונים ממטבח שמח
סם דהן
מעשה בחמישה מרקים
בואו נהיה כנים לרגע, מרק: חיבור של קטניות, שורשים וירקות, לתוך נוזל מתובל חם......
Blog
סלמון בסגנון מרוקאי עם במיה ולימון
בישול אופטימי
מתכונים ממטבח שמח
סם דהן
סלמון בסגנון מרוקאי עם במיה ולימון
נכון, לא נהוג להכין את המנה הזאת עם סלמון... ועדיין, החלטתי...
פשטידת טופו-דלעת
בישול אופטימי
מתכונים ממטבח שמח
סם דהן
פשטידת טופו-דלעת. עגבניות מיובשות, רוטב צ'ילי וטחינה
מגרדים חצי ק"ג דלעת, וחבילת טופו.מוסיפים לתערובת: שתי כפות צנובר,...
ארטישוק ירושלמי בזיגוג טריאקי ושום
בישול אופטימי
מתכונים ממטבח שמח
סם דהן
ארטישוק ירושלמי בזיגוג טריאקי ושום
לאחר טיגון קל של שיני השום השלמים עם הארטישוק המקולף (לא חובה...
פשטידת טופו קטניות צבעונית
בישול אופטימי
מתכונים ממטבח שמח
סם דהן
פשטידת טופו קטניות צבעונית
שתי כוסות אפונה ירוקה ושתי כוסות עדשים מבושלות, כוס אחת מרסקים במעבד מזון....
שווארמה טופו פיקנטית
בישול אופטימי
מתכונים ממטבח שמח
סם דהן
שווארמה טופו פיקנטית
כן, זו בהחלט בעיה לקרוא לטופו בשם של נתח ומנה של בשר.. אז נישאר...
סלמון בחמאת בוטנים וסויה מתוקה
בישול אופטימי
מתכונים ממטבח שמח
סם דהן
סלמון בחמאת בוטנים וסויה מתוקה
מתכון מפתיע, טעים עד כאב, ופשוטמעבירים לנינג'ה או לבלנדר, שלוש כפות חמאת...
שעועית ירוקה וצהובה בסויה לימון ואגוזי מלך קלויים
בישול אופטימי
מתכונים ממטבח שמח
סם דהן
שעועית ירוקה וצהובה בסויה לימון ואגוזי מלך קלויים
אתמול קנינו ירקות אצל האיכר באבן יהודה. האיכר, חקלאי...
חטיפי טופו וירקות אפויים
בישול אופטימי
מתכונים ממטבח שמח
סם דהן
חטיפי טופו וירקות אפויים
מעבירים למעבד מזוןשלוש כפות פירורי לחם300 גרם טופו מפורק לקוביות = חבילה4 קוביות...