מתכון לארטיק שוקו-שוקו עם אבקת פטריית קורדיספס

תקשיבו! יש כאן לא סתם ארטיק
אלא חלון הזדמנויות לתת לילדים שלכם את כל מה שחסר בתפריט היומי , אבקת חלבון, אומגה 3 (צ’יה), נוגדי חימצון, ואפילו פיטריות מרפא, אני הוספתי אבקת פיטריות קורדיספס, שתמיד עוזרת לילדים בתקופות של שיעול, צינון או חולשה חיסונית ובכלל מעלה את רמת האנרגיה שלי לפני אימון.
פיטריית קורדיספס משתלבת נפלא עם שוקולד, וטעמה לא מורגש
והכי כיף להכין את הקרטיב הזה עם הילדים.
מה צריך:
• 1 כוס קרם קוקוס
• 4-7 תמרים מגולענים או רבע כוס מייפל – אם השתמשתם רק בתמרים רצוי לאזן עם כף מייפל
• 2 כפות אבקת קקאו
• 1 כף אבקת פיטריות קורדיספס
• 1 בננה בלי הקליפה
לציפוי השוקולד
• ¼ כוס חמאת קקאו
• ¼ כוס עיסת קקאו
• 3 כפות סירופ מייפל
• 1 כפית אבקת פיטריות קורדיספס
רוצים לשדרג , תוסיפו:
• 1 כפית אבקת חלבון
• 1 כפית צ’יה
• 1 כפית תמצית וניל ללא אלכוהול
איך מכינים?
להכנת הקרטיב
1. במעבד מזון או בלנדר בעל עוצמה גבוהה טוחנים יחד את כל רכיבי הקרטיב, עד תערובת חלקה,
2. מעבירים את הבלילה לתבנית ארטיק, צריכים לצאת סביב 4 קרטיבים (תלוי בגודל)
3. מחברים מקל לכל ארטיק ומקפיאים לפחות 4 שעות.
להכנת השוקולד
1. בסיר קטן ממסים יחד את כל רכיבי הציפוי עד שמתקבלת בלילה אחידה
2. מעבירים את הבלילה לכלי צר ועמוק ומצננים מעט
3. טובלים 3/4 ארטיק בציפוי שוקולד
4. שמורים במקפיא בכלי סגור