אלרגיה היא תגובה חזקה ולא מאוזנת של מערכת החיסון שלנו לחומרים שבדרך כלל אינם מזיקים. מדובר בחומרים כמו אבקנים, קרדית אבק הבית, פרוות בעלי חיים, תרופות ואפילו מזונות מסוימים. כאשר מערכת החיסון מזהה אותם בטעות כאיום, היא מפעילה תאי דם לבנים הנקראים בזופילים. תאים אלה מפרישים היסטמין, חומר כימי שמוביל לתסמינים מוכרים כמו גרד, נזלת, אדמומיות, שיעול ולעיתים גם קשיי נשימה. במצבים קשים התגובה האלרגית עלולה להיות מסכנת חיים.
שכיחות האלרגיה בישראל
אלרגיה היא תופעה נפוצה מאוד בישראל. לפי נתונים שהוצגו בכנסים רפואיים, כ- 2.5 מיליון ישראלים סובלים מרגישות גבוהה לגורמים אלרגניים באוויר. מתוכם כ- 350 אלף חולי אסתמה. כ- 1.5 מיליון איש, שהם מעל חמישית מהאוכלוסייה (!) אלרגיים לקרדית אבק הבית. כמיליון נוספים אלרגיים לאבקני דשא, וכחצי מיליון לאבקני עצים כמו זית וברוש. כלומר מדובר בתופעה רחבה שמשפיעה על חיי היום יום של רבים.
כ- 2 אחוז מהאוכלוסייה אלרגיים לפטריות עצמן, אך עם זאת, עבור הרוב המכריע, הפטריות לא גורמות לתגובה אלרגית אלא להפך – מחקרים בשנים האחרונות מצביעים על כך שפטריות מסוימות מכילות רכיבים פעילים שיכולים לעזור לאזן את מערכת החיסון ולהפחית תסמיני אלרגיה.
מחקרים מרכזיים על פטריות מרפא ואלרגיה
אגריקוס – מחקר קליני בבני אדם
מחקר קליני שבוצע בנורווגיה בשנת 2019 בדק את השפעת תוסף תזונה המבוסס על פטריית אגריקוס על אנשים שסבלו מאלרגיה לאבקנים. במהלך עונת הפריחה נמצא כי אצל הנבדקים שקיבלו את התוסף רמות הנוגדנים IgE שנמצאים במרכז התגובה האלרגית נשארו נמוכות יותר בהשוואה לקבוצת הביקורת. בנוסף, התאים שאחראים על שחרור היסטמין הפכו פחות רגישים. החוקרים סיכמו כי התוסף עשוי להקל על תסמינים עונתיים ואפילו להפחית את הצורך בתרופות אנטי היסטמיניות.
מקור: MDPI Nutrients 2019
תערובת של רעמת האריה, מאיטקה ואגריקוס לאיזון מערכת החיסון
במחקר אחר משנת 2009 נבדקה תערובת של שלוש פטריות: רעמת האריה, אגריקוס ומאיטקה. עכברים שהודגרו עם אלרגיה קיבלו את התערובת במשך 26 ימים. בתום התקופה נמצאה ירידה משמעותית ברמות Th2 שהם חלבונים שמעודדים תגובה אלרגית, תוך שמירה על רמות תקינות של Th1 החיוניים להגנה חיסונית רגילה. כלומר התגובה האלרגית ירדה אך התפקוד התקין של מערכת החיסון נשמר.
מקור: Clinical and Molecular Allergy 2009
רעמת האריה וטרמטס – השפעה על תאי דם
מחקר משנת 2023 בחן את השפעתן של Hericium coralloides ו Trametes versicolor על תאי דם שנלקחו מאנשים שסבלו מבעיות נשימה אלרגיות. כאשר התאים נחשפו לחומרים אלרגניים ונוספה אליהם תמצית מהפטריות, נרשמה ירידה בהפרשת חומרים כמו IL 5 ו IL 13 שמקושרים לתגובה אלרגית. המשמעות היא שהפטריות הצליחו לווסת את התגובה הדלקתית ברמה תאית.
מקור: PMC 2023
Chaga – החומר הפעיל Inotodiol
בפטריית Chaga נמצא רכיב פעיל בשם Inotodiol. מחקרים עדכניים משנת 2025 הראו כי החומר הזה הצליח למנוע תגובות אלרגיות חזקות אצל בעלי חיים. התוצאות כללו ירידה בשלשולים שנגרמים מאלרגיה למזון, הפחתה של תאי דלקת ברירית האף וירידה בחלבונים דלקתיים כמו IL 4 ו IL 5. החוקרים ציינו כי לא נמצאו תופעות לוואי משמעותיות גם בשימוש ממושך, מה שמעיד על פרופיל בטיחות טוב. בנוסף, פותחו טכנולוגיות חדשות לטיהור והפקה של החומר כדי להשתמש בו בעתיד לטיפולים בבני אדם.
מקור: Allergy Asthma Immunol Res 2025
האלרגיות נפוצות מאוד ופוגעות באיכות החיים של מיליוני אנשים. לצד התרופות המקובלות, המדע מגלה כי לפטריות מרפא יש פוטנציאל מרתק לאיזון מערכת החיסון והפחתת תסמינים. המחקרים מהשנים האחרונות מצביעים על אפשרות לשלב את הפטריות כדרך טבעית נוספת להתמודדות עם אלרגיות, כל עוד נעשה זאת בזהירות ותוך ייעוץ מקצועי.
