תוצאות חיפוש עבור:מתכונים

בישול אופטימי מתכונים ממטבח שמח סם דהן סלט שורשים וחומוס, עם צימוקים ולימון. מתכון אביבי. סלט שורשים וחומוס, עם צימוקים ולימון. סלט שמחבר את סוף החורף לבואו של האביב…טעים בטירוף! קוצצים לקוביות או פסים, כוס שורש

בישול אופטימי מתכונים ממטבח שמח סם דהן מעשה בחמישה מרקים בואו נהיה כנים לרגע, מרק: חיבור של קטניות, שורשים וירקות, לתוך נוזל מתובל חם… מרק. למי שאוהב מרקים חלקים וטחונים, מומלץ לטחון בעזרת בלנדר מוט,

בישול אופטימי מתכונים ממטבח שמח סם דהן סלמון בסגנון מרוקאי עם במיה ולימון נכון, לא נהוג להכין את המנה הזאת עם סלמון… ועדיין, החלטתי לצאת מהשגרה. מעבירים למחבת גדולה, או סיר שטוח, שמן זית, שיני

בישול אופטימי מתכונים ממטבח שמח סם דהן פשטידת טופו-דלעת. עגבניות מיובשות, רוטב צ’ילי וטחינה מגרדים חצי ק”ג דלעת, וחבילת טופו. מוסיפים לתערובת: שתי כפות צנובר, שלוש עגבניות מיובשות קצוצות, חצי כפית אורגנו יבש, רבע כפית

בישול אופטימי מתכונים ממטבח שמח סם דהן ארטישוק ירושלמי בזיגוג טריאקי ושום לאחר טיגון קל של שיני השום השלמים עם הארטישוק המקולף (לא חובה לקלף, אפשר רק לשטוף היטב מהחול) להוסיף לחצי ק”ג הארטישוק רבע

בישול אופטימי מתכונים ממטבח שמח סם דהן פשטידת טופו קטניות צבעונית שתי כוסות אפונה ירוקה ושתי כוסות עדשים מבושלות, כוס אחת מרסקים במעבד מזון. קוביית טופו מחולקת לשתיים ומגורדת גס בפומפייה. מעבירים לכלי את חצי

בישול אופטימי מתכונים ממטבח שמח סם דהן טיקה בטטה בטטות בקרם קארי טיקה. קולפים בטטות ואופים עם מעט שמן זית בחום גבוהה, 250 מעלות רבע שעה. מכינים רוטב טיקה. מטגנים בסיר עם מעט שמן זית,